Robot da cucina con recensioni di tritacarne

In alcuni esercizi di ristorazione è necessario schiacciare carne congelata. Questo dovrebbe essere equipaggiato con il dispositivo necessario per l'ultimo senso, chiamato lupo. Tali lupi sono una macchina elettrica di dimensioni piuttosto grandi, che è un'entrata alta per l'inserimento del corpo in una forma congelata, e vi è un dispositivo di erogazione per la sua affettatura in quantità minori.

Questo lavoro viene eseguito grazie alla grande pressione sulla carne congelata. Come sappiamo, i prodotti surgelati sono duri, ma non richiedono il taglio con un coltello affilato - si rompono in parti brevi sotto l'influenza di un forte impatto o pressione. Questo è esattamente ciò che accade al corpo dei lupi, il cui servizio si basa sul principio di chiusura di un tritacarne.

I lupi per il corpo congelato erano costruiti con elementi di una grande classe, luminosi e continui, non suscettibili di danni meccanici. Forniscono il taglio di materiali duri, e quindi il loro design deve essere più forte di quello che rappresentano la triturazione. I lupi per la gastronomia sono solitamente fatti di ghisa, il cui materiale garantisce la durata del dispositivo. Sono alimentati elettricamente, e il costo di un tale dispositivo è quasi mille e mezzo in negozi speciali con attrezzature gastronomiche. Nel successo delle imprese produttrici di alimenti, quindi, è necessaria una spesa, perché in tali condizioni, si visita spesso la necessità di frammentare la carne precedentemente congelata, e quindi solo un tale terreno sottoposto ad un trattamento termico. Inoltre, nelle singole imprese, come prova della lavorazione della carne, vengono macinati in ruoli congelati e poi confezionati in un foglio specifico, perché scongelare la carne per macinarli e poi congelare di nuovo è contraria agli standard sanitari ed epidemiologici. Diverse altre macchine sono progettate per la macinazione di carni fresche o scongelate, destinate solo alla macinazione di carni morbide, la loro struttura e il loro funzionamento a contatto con il presente sono anche diversi. I lupi per il corpo congelato sono solitamente macchine di dimensioni relativamente elevate e pertanto non vengono utilizzati nelle loro condizioni.