Cucina polacca che non conosci

La cucina polacca non va nel modo più semplice, e quindi troppo l'innumerevole numero di carni che scopriamo in esso. Sono, in un certo senso, l'essenza della cucina casalinga, buona, polacca.

La preparazione dei corpi non è uno dei compiti più popolari. Certamente, tutti sono venuti alla carne di zenzero o duro. In ogni cucina dovrebbe essere un oggetto che ci protegga dai contrattempi della carne - un trituratore per il corpo. Di solito consiste in diverse dozzine di piccole lame annegate l'una accanto all'altra. Questo gadget ti dà una buona puntura di carne senza schiacciare i tendini. Ideale per tutti i tipi di costolette o bistecche. Le lame fornite con il tritacarne dovrebbero essere realizzate in acciaio inossidabile, non solo per la durata dell'articolo, ma anche per la pulizia e la funzionalità. Il resto dell'alloggiamento è sempre fatto di un corpo artificiale. La carne, che è stata forata con un frantoio, conserva i succhi naturali all'interno, il che influisce sul fatto che anche dopo la frittura otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico stesso è preso in modo uniforme e, inoltre, molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di marinatura è significativamente ridotto.

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Inoltre, possiamo contare sulle spezie che cospargono la carne, penetrare nelle sue profondità, che saranno utili per il gusto ineguagliabile della carne. Un frantoio per il corpo è una bella alternativa a un classico pestello. Il processo di preparazione della carne in sé non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Per le donne, l'edificio è l'ultimo forte risparmio energetico. Il frantoio, di piccole dimensioni è estremamente utile e robusto, viene lavato molto velocemente sotto quest'acqua, ma non tutti possono essere messi in lavastoviglie. Nell'ultimo piano, vale la pena di imparare il manuale. Con il lavaggio a mano, la cautela si distingue - le lame possono facilmente tagliarci! Un tritacarne è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma queste donne e donne che sanno che con questo metodo naturale prepareremo carne delicata e piena.